 |
| Wawancara: Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Lombok Timur, Masyhur,sedang di wawancara oleh sejumlah media, Sabtu (15/03) |
SELONG, Halamankita.com - Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Lombok Timur, Masyhur, mengungkapkan, ketersediaan daging sapi, ayam dan telur di Lotim tidak kekurangan, apalagi dilihat dari data-data yang ada.
Semisal daging ayam, kata dia, pemotongan setiap harinya hampir mencapai 10 ribu ekor. Terlebih populasi ayam potong di Gumi Patuh Karya cukup tinggi, sampai 6 juta ekor.
"Termasuk telur dengan stok yang ada tidak akan ada kekurangan termasuk sapi, insyaallah," ucap Masyhur, ditemui awak media, Sabtu (15/03).
Walaupun populasi sapi lebih sedikit dibandingkan dengan, namun produksi daging Lotim tertinggi di Nusa Tenggara Barat. Sehari saja sebutnya kadang-kadang 100 sampai 150 ekor atau sekitar 18 ton.
Namun demikian, paparnya, jumlah itu termasuk yang disuplai ke Mataram. Banyak jagal ujarnya, yang mengirim ke pasar Mandalika dan Ampenan.
Untuk harga pihaknya menjamin masih normal kisaran Rp 120 per kilonya yang full daging. Jika bercampur tulang Rp 70 hingga Rp 80 ribu.
"Kalau di jagal kami sudah sepakat harganya Rp 115 ribu, naik tidak boleh. Naiknya nanti di pasar kan ada susutnya juga disana," terangnya. (*)
